Por conter alto teor de açúcar, sódio e cafeína em sua composição, o consumo exagerado de refrigerante repercute negativamente na saúde. A bebida não possui valor nutricional e é hipercalórica, favorecendo a retenção de líquidos, contribuindo ao aumento de peso, sensação de barriga estufada, pernas inchadas, etc. Sua ingestão excessiva pode causar dependência química e psicológica, além de problemas como gastrite e pressão alta.
O elevado teor de açúcar no organismo pode comprometer, na boca, o esmalte dos dentes, alterando a coloração e a textura deles. Refrigerante contém ainda quantidade considerável de ácido fosfórico, que dificulta a absorção de cálcio para o fortalecimento de dentes, provocando desgastes e erosões, facilitando a proliferação de cárie e aparecimento de placa bacteriana.
Por causa dos altos valores de cafeína e sódio presentes em refrigerantes, pode haver também elevação gradual da pressão arterial de pessoas que consomem essas bebidas frequentemente. A ingestão exagerada da frutose presente em muitas dessas bebidas gaseificadas tem relação com o aumento da pressão arterial e aparecimento de doenças hepáticas em jovens.
Refrigerante: o sucesso da Coca-Cola
A Coca-Cola é um excelente exemplo de marketing bem sucedido. Com a permanência da marca no decorrer dos anos até mesmo em localidades afastadas de grandes centros, o refrigerante está presente na memória afetiva das pessoas em todo o mundo.
Todos os dias em todo o planeta, uma em cada quatro pessoas tomam Coca-Cola. O rótulo vermelho ou a latinha da mesma cor representam, num intervalo de 24 horas, 78% das 1,7 bilhão de unidades de bebidas vendidas cuja empresa-mãe é a The Coca-Cola Company.
No Brasil, ocorre a quarta maior operação da marca, que somente em 2012 registrou um consumo de 11,5 bilhões de litros da versão tradicional e de suas variações. E, de fato, a Coca vai bem com muitas coisas, como pizza, pastel, salgadinho, pipoca… tudo o que os brasileiros amam comer em diversas situações em qualquer estação do ano.
No entanto, quando a vontade de tomar uma Coca gelada se torna uma necessidade, ultrapassando o mero prazer e se tornando uma alternativa à água que mata a sede, isso pode ser indício de vício. Com a dependência estabelecida, controlar a ingestão da bebida passa a ser difícil e o excesso prejudicial à saúde do corpo.
A The Coca-Cola Company enfrenta habitualmente acusações de que a Coca-Cola faz mal aos consumidores. Por outro lado, a empresa afirma que seus produtos não contém substâncias prejudiciais à saúde das pessoas e para se afastar de qualquer problema, são terceirizados testes dos ingredientes em animais, caso seja demanda governamental de um determinado país. Segundo a marca, a análise criteriosa dos resultados dos experimentos isenta a bebida de fazer qualquer mal aos humanos.
Refrigerante: as bebidas diets são realmente melhores?
O refrigerante dietético, ou zero açúcar, é tão prejudicial quanto o tradicional devido ao tipo de adoçante utilizado na fabricação da bebida. A indústria retira o açúcar e utiliza substâncias adoçantes, como o aspartame, a sucralose, o ciclamato, o acessulfame, a sacarina, que mesmo não possuindo calorias, produzem efeitos indesejados no organismo, além de serem potencialmente cancerígenos.
Um desses efeitos é o aumento da absorção de glicose no intestino. “Tudo o que for consumido junto com o refrigerante e houver carboidratos, vai ser rapidamente absorvido, podendo aumentar o risco de desenvolvimento de Diabetes Tipo 2”, ponderou a nutricionista Ivelise Rodrigues.
Outro ponto negativo do refrigerante zero açúcar é o aumento da quantidade de sódio adicionada à bebida para aumentar o tempo de conservação do produto, o que pode prejudicar pessoas hipertensas, por exemplo. No entanto, se o refrigerante for consumido com a intenção de reduzir a ingestão de açúcar, o diet/light pode ser utilizado “com moderação”, bem como o tradicional.
Refrigerante: como substituir a bebida
O consumo de água saborizada pode ser uma ótima opção para substituir o consumo de refrigerantes, especialmente quando são feitas utilizando água com gás e acrescentado frutas. Receitas de refrigerantes caseiros também podem ser uma opção menos industrializada. Mas, lembre-se, sempre consulte seu médico e nutricionista.
- *Com informações do O Povo
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