Receber um plano alimentar é apenas uma etapa da reeducação alimentar. O desafio, muitas vezes, está em transformar as orientações do nutricionista em hábitos permanentes. Nesse contexto, o Personal Diet tem ganhado espaço por oferecer um acompanhamento que vai além da consulta tradicional.
Em entrevista ao Portal Manaós, a nutricionista Ana Luisa explicou que o programa combina orientação nutricional com atividades práticas para ajudar o paciente a aplicar a dieta no dia a dia.
Acompanhamento vai além do cardápio
Segundo a nutricionista, o Personal Diet contempla diferentes etapas do processo de reeducação alimentar, desde a avaliação inicial até a preparação dos alimentos.
“É um Programa que cuida da alimentação do cliente, da anamnese até as aulas práticas de culinária. Inclui visita ao supermercado, cardápio personalizado, receitas de fácil preparação e aulas práticas.”
A proposta é oferecer um acompanhamento mais próximo da rotina do paciente, tornando a alimentação saudável mais acessível e prática.
Da teoria para a rotina
De acordo com Ana Luisa, um dos diferenciais do Personal Diet é transformar a prescrição nutricional em ações concretas dentro de casa.
“No Personal Diet a dieta prescrita pelo Nutricionista é colocada em prática através de um cardápio amplo com as substituições equivalentes e as receitas colocadas em prática, para a própria cliente e ou secretária.”
Com isso, o paciente aprende não apenas quais alimentos consumir, mas também como prepará-los e incluí-los na rotina.
Compras conscientes e organização da cozinha
Outro ponto abordado pela nutricionista é a visita ao supermercado, etapa que permite orientar o paciente na escolha dos alimentos e na interpretação dos rótulos.
“Ida ao supermercado: realizar a compra dos produtos que iremos utilizar nas aulas práticas, saber o que realmente vale à pena comprar, verificando os rótulos dos alimentos, pois o Programa visa em comida de verdade. Menos é mais.”
Além disso, o acompanhamento inclui orientações para organizar a geladeira e a despensa, reduzindo desperdícios e melhorando a conservação dos alimentos.
“Otimização de geladeira e despensa, evita o armazenamento em excesso, evitando o vencimento, desperdícios e armazenamento errôneo. Cardápio personalizado, receitas práticas de fácil preparo.”
Alimentação saudável na prática
Ao reunir cardápio personalizado, compras orientadas, organização da cozinha e aulas práticas, o Personal Diet busca facilitar a adoção de hábitos mais saudáveis. Segundo Ana Luisa, o objetivo é tornar a alimentação equilibrada parte da rotina, com escolhas mais conscientes e melhor aproveitamento dos alimentos.
